Schwedischer TV-Star baut mit Rörvikshus

Rörvikshus baut Pernilla Wahlgrens @pernillawahlgren neues Domizil auf Lidingö bei Stockholm! Pernilla ist Schwedens vielleicht berühmteste Entertainerin, Sängerin, Künstlerin und Reality-Star. Der Hausbau wird im nächsten Jahr voraussichtlich im schwedischen Fernsehen zu verfolgen sein. Dies hat in der vergangenen Woche auf Instagram – wo Pernilla viele Follower hat – sowie in der Abend- und Tagespresse sehr viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen.
Das Haus wurde von der schwedischen Stararchitektin Heidi Mikkelsen @dreamsandcoffee_arkitekt entworfen. Hier seht Ihr die 3D-Visualisierungen des geplanten Hauses.

Niedrig-Energiehaus mit guter Wärmedämmung

Auch heute morgen hatte der Winter die Welt wieder voll im Griff. Auch wenn kein Schnee lag, war die Landschaft dennoch leicht gefroren und mit Eis überzogen. Eiskratzen war beim Auto angesagt, doch erstaunlicherweise nicht überall:

Denn auf der Seite des Nachbarn mit seinem traditionellen Steinhaus aus den 1960ern war die Scheibe zwar leicht angelaufen, aber eisfrei. Bei den restlichen Seiten des Autos, das seitlich neben unserem Schwedenhaus parkte, war leider kratzen angesagt.

Will heißen, die Wärme im Haus bleibt dank schwedischer Holzständer- Bauweise und Steinwolle-Isolierung fast komplett drinnen, laut der Aussage unserer damaligen KfW-Abnahme mit einem U-Wert der Isolierung, die baulich nicht besser sein könnte. Man hätte sogar weniger Material verwenden können. Um im Haus dank einer solch guten Wärmeisolierung nicht einer Schimmelgefahr ausgesetzt zu sein, gibt es ein (vom Werk standardisierte) Belüftungssystem mit Frischluftventilen, das mit der Wärmepumpe gekoppelt immer für Frischluft sorgt. Verbrauchte und auch warm-feuchte Luft wird in der Küche, Bad und Toilette abgesaugt und an der Wärempumpe vorbeigeführt, was weniger Strombedarf bedeutet. Durch den so minimalen Unterdruck im Haus wird durch die Frischluftventile in den Wänden frische Luft unmerklich angesaugt.

Ein Raumklima zum absolut Wohlfühlen bei überschaubaren Nebenkosten!

Einbruchsicherheit

In Sachen Einbruchssicherheit sind die Fenster der schwedischen Firma Tanum zertifiziert nach EN 1627 RC2. Hier ein kleiner Film vom schwedischen Forschungs- und Testinstitut:

Vid certifiering EN-1627 Klass RC 2 belastas samtliga egenskaper i fönstrets konstruktion:
EN-1628 Statiskt prov · EN-1629 Dynamiskt prov · EN-1630 Manuellt prov · Samtliga låspunkter belastas med 300 kg · Glasets fastsättning belastas med 300 kg · Glaset tål en stålkula på 4,1 kg i fritt fall från 9 meter, 3ggr EN-356 P4A · 15 minuters totala angreppstid varav 3 min. effektivt med hjälp av 23 st. olika verktyg.

Fettisdagen und Semlor

Foto: Frugan/flickr

Der Faschingsdienstag ist in Schweden der Fettisdag, nach christlicher Tradition liegt er 47 Tage vor Ostern und leitet die Fastenzeit ein. Der Name fettisdag setzt sich aus den Worten „fet“ und „tisdag“ zusammen, also „fetter Dienstag“ und weißt auf all das gute Essen hin, das es an diesem Tag gibt. Das Wort selbst existiert nachweislich übrigens seit 1594. Nach alter Tradition gibt es am Fettisdagen Semlor oder auch fettisdagsbullar. Ursprünglich wurden die Semlor nur am eigentlichen Fettisdagen gegessen, in Südschweden gab es sie traditionell am fastlagsmåndag, dem Pendant zum Rosenmontag, der Montag wird in Schweden daher auch „bullamåndag“ genannt. Der „bulle“ wird oft halbiert und mit Schlagsahne und mit Mandelmasse gegessen. Optisch ähnelt er ein wenig dem deutschen Windbeutel, auch wenn Teig und Inhalt nicht identisch sind. In Norwegen und Dänemark ersetzen Marmelade und manchmal sogar Vanillecreme die Mandelmasse.

Inzwischen gibt es in Schweden die Semlor nicht nur zum Einstieg in die Fastenzeit, sondern oft auch über Ostern hinaus. Inzwischen wird sogar diskutiert, ob es nicht auch Weihnachtssemlor geben darf u.ä. also semlor året runt – das ganze Jahr über.

Und für alle Kreativen hier das Rezept für 16 Portionen:

Weizenteig:

  • 25 g Hefe für einen süßen Teig
  • 200 ml Milch
  • 240 g Weizenmehl
  • 80 g Zucker
  • ½ EL Kardamon (grobgemahlen)
  • 180 g Weizenmehl
  • ½ TL Salz
  • 80 g Butter (Raumtemperatur)
  • 1 Ei

Mandelfüllung:

  • 400 g Mandelmasse
  • 50 g gehackte, geröstete Madeln
  • 2 TL Vanillezucker
  • 80 ml Milch
  • 1 EL Mandellikör

Zusätzlich:

  • 500 ml Sahne
  • Puderzucker

Die kalte Milch, Hefe, Zucker, Kardamon mit dem ersten Teil Mehl bei geringer Mixergeschwindigkeit ca. 5-10 Min. mischen. Den Teig ca. 20-30 Minuten in der Schüssel unter einem Tuch zum Gehen ruhen lassen. Dann die restlichen Zutaten hinzugeben und bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 10 Min. rühren bis der Teig an der Oberfläche glänzig wird und sich leicht von den Kanten löst. Den Teig nochmal 20-30 Min. unter dem Tuch ruhen lassen. Danach den Teig schliesslich in kleinere Stücke á 50 g teilen, diese zu Kugeln formen und auf einer Platte mit Backpapier ca. 1,5 Stunden gehen lassen, bis sie die doppelte Größe erreicht haben. Auf der mittleren Schiene im Backofen ca. 6-8 Min. bei 200 °C backen bis die Oberfläche goldbraun ist.

Alle Zutaten für die Mandelfüllung außer der Milch zu einer gleichmäßigen Masse mischen. Die Milch peu á peu dazugeben und alles zu einer ausgewogenen Masse rühren. Wenn die Kugeln abgekühlt sind einen Deckel abschneiden und erst die Mandelfüllung und schliesslich die Schlagsahne einsprühen. Den Deckel schliesslich auf die Sahne legen und das Ganze mit Puderzucker bestreuen.

Bad 2.0

Lille Petterhus

Hej hej liebe Leserinnen und Leser,

schön, dass ihr wieder hier seid!

Für die, die mir schon länger folgen ist es keine Unbekannte, dass ich ’not amused‘ über unser Elternbad – im Speziellen unsere Badewanne, auch „Ignazia“ genannt – war.

Das lag ganz einfach daran, dass ich im Grunde eine freistehende Wanne wollte und mich nur weil ich bequatscht wurde aus Vernunftsgründen für so eine komische „eingemauerte“  entschieden habe. Nein, entscheiden musste. Wollen doch mal bei der Wahrheit bleiben.:-)

Kennt ihr das mit dem  ‚komischen Bauchgefühl‘?

Außerdem hatte ich mir das Bad grundsätzlich „anders vorgestellt“.  Und natürlich – wie immer- hatte ich unterschätzt, wie zeitaufwändig sich die Wandpaneelengeschichte gestaltet und somit haben wir außer an den Waschbecken nach wie vor wandpaneelenfreie Zone im Bad.

Aber: Nach sage und schreibe 6 Monaten und 13 Tagen ist unser Badezimmerunterschrank fertig geworden. Also hereinspaziert:

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Grundlage waren zwei antike Nachtschränkchen, die ich mit Kreidefarbe…

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Blau in Karlsruhe

Wow – Blau!
So sieht das Schwedenhaus der Familie Maggrander in Karlsruhe inzwischen aus – und es kann sich absolut sehen lassen. Vielen hatten ja Zweifel, ob die Farbe Blau überhaupt zu einem Schwedenhaus passt … In Eigenleistung wurde das Haus ähnlich einer Vorlage im schwedischen Süden gestrichen, und … das Ergebnis überzeugt! Vor allem im Kontrast zu den weißen Balken am Haus. Im Karlsruher Stadtteil ist das Schwedenhaus inzwischen der „Hingucker“, zahlreiche Neugierige mussten schon einen Blick auf das einzigartige Haus werfen.

Weiter geht es nun mit dem Innenausbau, am Montag sind die Fließen geplant, die Küche ist auch schon bestellt. Und Kaffee trinken – schwedisch: fika – geht bereits jetzt schon problemlos auf der Holzterasse!

Hausbau in Karlsruhe

Endlich ist es soweit, das Haus kommt – und Familie Marggrander in Karlsruhe konnte es kaum erwarten, dass der Traum vom eigenen Schwedenhaus endlich wahr wird. In der Nacht davor war an Schlaf nicht zu denken, doch als morgens dann um 7 Uhr der erste der drei LKWs anrollte, das Wetter mitmachte und der Kran die Bauteile in die zweite Häuserreihe gekonnt reinsenkte, wurde aus Erleichterung große Freude.

Hier einige Impressionen vom ersten Aufbau-Tag:

 

 

Haus Petter mit Blick über die Skyline von Mainz und Frankfurt

Stephanie H. und Familie verwirklichen ihren Traum vom eigenen Schwedenhaus mit Blick über die Mainzer und Frankfurter Skyline.
Wie sie den Hausbau erlebt, welche guten und spannenden Erfahrungen sie und ihre Familie erlebten und noch erleben, berichtet sie auf ihrem Blog:

Petterhus.wordpress.com

Bilder rund ums Bauen zeigt sie auch auf ihrer INSTAGRAM-Seite lillepetterhus

Viel Spaß beim Lesen!